Kiến Thức Dinh Dưỡng

Chả rươi cuốn lá lốt – Món ăn đầu đông cho mẹ bầu

Rươi là món ăn ngon chỉ có vào thời điểm giao mùa từ thu sang đông. Sau đây, Eva xin giới thiệu đến bạn một số món ngon tuyệt từ rươi, bạn hãy thử làm và thưởng thức nhé! Đây cũng là món ăn rất tốt cho bà bầu.
Nguyên liệu

- 200g rươi tươi
- 100g giò sống
- 100g nạc vai
- 5g vỏ quýt
- Một bó lá lốt
- Nước [ … ]

 

Cà tím độc hay bổ?

Cà tím có nhiều loại, thường nhất là màu tím, xanh hoặc trắng. Hình dạng quả giống như trứng ngỗng hoặc trứng gà nên được gọi với tên là “eggplant” (cây trứng gà).
Một chén cà bằng ba chén thuốc

Cà tím có tên khoa học là Solanum melongena, nguồn gốc ở Ấn Độ. Nó đã được trồng ở các nước Đông Nam Á thời [ … ]

 

Những nhầm lẫn về kiến thức chất xơ trong thực phẩm

Lõi rau mới giàu lượng chất xơ cao nhất? Thực phẩm chức năng chứa chất xơ giúp giảm nguy cơ ung thư đường ruột?... Dưới đây là giải đáp của các chuyên gia.

 

1. Chỉ có lõi gân ở trong rau thì mới có chất xơ?

Sai.

Mỗi tế bào thực vật đều có thành tế bào, thành phần chủ yếu của thành tế bào chính là [ … ]

 

Mẹ hại con vì thiếu kiến thức dinh dưỡng khi mang bầu

Gần 20% thai phụ bị thiếu máu, hơn 70% bà bầu hụt i-ốt và hơn 30% thiếu kẽm. Sự thiếu hụt này được các chuyên gia dinh dưỡng báo động vì dễ khiến trẻ sinh ra với thể trạng yếu và có nguy cơ bệnh tật.

Ăn uống thiếu chất là một trong những nguyên nhân khiến trẻ yếu ớt khi chào đời. Ảnh: Thiên Chương.

 

Bài Thuốc Hay

Công dụng chưa biết về quả bưởi Công dụng chưa biết về quả bưởi Bạn thích ăn bưởi vì chúng vừa tốt cho tiêu hóa, lại vừa giúp giảm cân. Tuy...
Đu đủ làm thuốc Đu đủ làm thuốc Bài thuốc dân gian từ đu đủ mà hầu như ai cũng biết là món ăn lợi sữa. Khi...
Trị cảm lạnh bằng tía tô Trị cảm lạnh bằng tía tô Tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng trị cảm lạnh, đầy bụng, nôn mửa,...
Chữa sỏi thận bằng chuối hột Chữa sỏi thận bằng chuối hột Ngoài việc làm tiêu đi những viên sỏi thận, chuối hột còn có tác dụng hỗ...

Tin Tức

Dùng iPad kiểm tra sức khỏe Dùng iPad kiểm tra sức khỏe Mới đây, Philips, một chuyên gia chăm sóc sức khỏe đã cho ra mắt ứng dụng...
Không nên quảng cáo thái quá thực phẩm chức năng Không nên quảng cáo thái quá thực phẩm chức năng Thời gian gần đây, trên các phương tiện thông tin đại chúng và các kênh quảng...
Thủ tướng Thái Lan nhập viện vì bị ngộ độc thực phẩm Thủ tướng Thái Lan nhập viện vì bị ngộ độc thực phẩm Thủ tướng Yingluck Shinawatra, người đang phải vật lộn với cuộc khủng hoảng...
Giá nhiều loại thực phẩm tăng Giá nhiều loại thực phẩm tăng Giá nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu đã tăng trở lại. Ngoài nguyên nhân...

Thống Kê Truy Cập

Hiện có 2 khách Trực tuyến